Me encanta probar nuevas formas de hacer waffles y panqueques, y estos waffles de trigo sarraceno son una variación deliciosa en mi receta de waffles sin huevo.

Receta de Gofre Vegano de Alforfón

Cómalas con jarabe de arce, mi forma favorita de comerlas, o cúbralas con algo de fruta y crema batida vegetariana para un desayuno muy especial.

Información de la receta

  • Tipo de plato: Desayuno
  • Estilo de receta:
  • Tiempo de preparación: 15
  • Tiempo de cocinado: 30
  • Tiempo total: 45
  • Calorias:
  • Comensales:

Ingredientes:

Ingredientes secos: 3/4 taza de harina de alforfón 1 taza de harina integral de trigo o harina para todo propósito 1 cucharada de polvo de hornear 1 cucharada de azúcar 1/4 cucharadita de sal Bata estos en un recipiente y déjelos a un lado. Ingredientes húmedos: 1 1/2 tazas de leche de soya 1 1/2 cucharadita de sustituto de huevo como EnerG batido en 2 cucharadas de agua tibia 1/2 taza de salsa de manzana 2 cucharadas de aceite de canola

Como preparar Gofre Vegano de Alforfón

Bata los ingredientes húmedos y agréguelos a los ingredientes secos. Mezcle bien, pero deje que queden algunos grumos. Calentar una gofrera y rociar ligeramente con aceite. Hacer waffles según las instrucciones.