Hay días en los que incluso el cocinero más entusiasta anhela los alimentos más simples. Comidas que son completamente fáciles e increíblemente rápidas de preparar y que aún así tienen un sabor divinamente delicioso.

Receta de Plátanos asados dorados

Se me ocurrió este plato porque encontré una enorme bolsa de plátanos en el supermercado por menos de dos dólares, y amando los plátanos tanto como yo no quería dejar ir lo que parecía una gran ganga. Pero no tuve mucho tiempo para saltearlas como siempre, así que decidí asarlas y dejar que el horno hiciera todo el trabajo.

Información de la receta

  • Tipo de plato: lado
  • Estilo de receta:
  • Tiempo de preparación:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:
  • Calorias:
  • Comensales:

Ingredientes:

2 plátanos grandes, pelados y cortados transversalmente de 2 mm de grosor. Para pelar los plátanos, los corto por la mitad y luego hago una incisión con la punta de mi cuchillo a lo largo de cada mitad. Sólo tira hacia atrás la piel a lo largo de la incisión y debería rodar hacia atrás. 1 cdta. condimento de adobo (use sal si no tiene esto) 1/4 — 1/2 cucharadita de chile rojo en polvo, como pimentón 1 cdta. ajo en polvo 1 cda. aceite de oliva

Como preparar Plátanos asados dorados

Coloque los trozos de plátano en una fuente para hornear, luego agregue los ingredientes restantes y mezcle. Colocar las piezas en la bandeja de horno en una sola capa Hornee durante 20 minutos en un horno de 400 grados, volteando las piezas hasta la mitad de la cocción para obtener un crujido dorado en cada lado. Adornar con unas hojas de cilantro frescas y picadas. Disfruta!